Palline golose di Roberta

Vi segnalo una ricettina che mi è stata gentilmente inviata dalla mia amica Roberta.
Il nome...me lo sono inventato io eheh

INGREDIENTI:
- 250 g di mascarpone
- 100 g di cioccolato in scaglie
- 80 g di zucchero semolato
- 50 g di biscotti secchi sbriciolati
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- cocco disidratato e grattugiato

Unire al mascarpone lo zucchero, il cioccolato, i biscotti sbriciolati e il cacao.
Mescolare bene con un cucchiaio fino ad amalgamare il tutto (il composto risulterà un po' "corposo").
Con due cucchiaini da the fare delle palline e passarle nella farina di cocco o nel cacao.
Inserire il cioccolatino così ottenuto negli appositi pirottini!

Consiglio di Roberta: il giorno dopo sono più buone!!!